1. Kombiniertes Verzuckerungssystem
Das System ist mit einem Pulverisierer und einem Plattenwärmetauscher ausgestattet, um den gesamten Verzuckerungsprozess von der Malzzerkleinerung bis zur qualitativen Würze abzuschließen und eine geeignete fermentierte Formwürze herzustellen. Es besteht aus zwei Teilen: dem Maischekochtopf und dem Filterwirbelbehälter. Das System besteht aus Edelstahl, ist mit Kupferplatten verziert und mit speziellen Isoliermaterialien isoliert.
Verzuckerungskochtopf: Malzmazeration, Verzuckerung und Würzekochen. Hauptkomponenten: Maischetopf, elektrische Heizung, mit Reduzierstück, Motor.
(1) Verzuckerungstopf: Bereiten Sie die verzuckerte Maischemischung vor, lösen Sie die Wirkstoffe im Malz gleichmäßig aus und erhitzen Sie es gleichmäßig.
(2) Elektroheizung: zum Erhitzen der Maische, unterteilt in zwei Sechsergruppen, kann je nach Bedarf separat oder gleichzeitig verwendet werden. Die Betriebsspannung beträgt 380V.
(3) Reduzierstück und Motor: Die Stromquelle des Rührwerks und die Rührgeschwindigkeit entsprechen den Prozessanforderungen.
(4) Filtrations-Whirlpool: In Ober- und Unterteil unterteilt, die obere Schicht ist der Filtertank, der zur Maischefiltration und Fest-Flüssigkeits-Trennung verwendet wird, und die untere Schicht ist der Whirlpool. Es handelt sich um eine Feststoff-, Hopfentank- und Würzetrennanlage.
(5) Filtertank: Die Hauptkomponenten sind Edelstahlfilterplatte, Wassersprinkler, Würzeauslassrohr usw.
(6) Filterplatte: Unten installiert, sollte sie absolut horizontal sein, das Siebloch ist ein langes Schwalbenschwanzloch und die effektive Filterfläche beträgt mehr als 8 %, um eine schnelle Trennung von Würze und Materialien zu gewährleisten, und die Würze ist geklärt und gefiltert.
(7) Wassersprinkler: in der Mitte der Anlage installiert, gleichmäßig besprüht für den Waschtank.
(8) Würzeauslassrohr: Schließen Sie die von der Filterplatte gefilterte geklärte Würze aus.
(9) Würzeprüfung: Reduzieren Sie die Ausbeute und filtern Sie die Klarheit der Würze.
(10) Whirlpool: Nach dem Kochen tritt die Würze durch die Pumpe in tangentialer Richtung ein und bildet einen Zentrifugalwirbel. In der Mitte des Bodens des Whirlpools bildet sich ein Sedimenthaufen, um Feststoff und Flüssigkeit zu trennen.
2. Ausrüstung für Fermentationsalkohol
Konische Fermenter: Vervollständigen den gesamten Prozess von der Würzegärung bis zum frischen Bier. DER TANK BESTEHT AUS EDELSTAHL MIT POLYURETHAN-ISOLIERSCHICHT, DIE DICKE DER ISOLIERSCHICHT BETRÄGT 70MM UND DER TANK WIRD AUTOMATISCH GEWASCHEN. DAS EXTERNE KÜHLBAND KANN DIE TEMPERATUR DES BRAUPRODUKTS ENTSPRECHEND DEN PROZESSANFORDERUNGEN REGELN UND EINE ABGAS- UND DRUCKLEITUNG EINRICHTEN, NICHT MEHR ALS 0,2 MPA ENTLADEN.
3. Kühl- und Weinlagergeräte
Bier ist ein bei niedriger Temperatur fermentiertes Produkt, das Kältemittel benötigt, um die Wärme der Zwischenprodukte zu absorbieren, und die Temperaturkontrolle ist einer der Schlüssel zur Produktion. Dieses System dient hauptsächlich der Prozesskühlung, also der Kühlung von Würze, Gärbrühe, Frischbier und der während des Gärprozesses abzuführenden Wärme, sowie der Tieftemperaturlagerung.
4. Stromverteilungs- und Kontrollsystem
Kontrollieren Sie die Zuteilung im Geschäft. Im Prozess jedes Teils der elektrischen Ausrüstung werden verschiedene Arten von Steuergeräten verwendet, und die Herstellung und der Betrieb sind bequem.
