Bierwand

  • Angepasste montierte Bierhahnwandspender

    Modellnummer: AM08-L13BI. Kühltyp: Doppelkühlung. Produktdimension (W*D*H): 1300*850*2200 mm. Geeignetes Bierfass: 8 PCs US 20l Fass

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  • Kommerzieller Unter-Bar-Bier-Wandspender

    Amed ist der professionelle Hersteller von Bierzapfanlagen, der Forschung und Entwicklung sowie kundenspezifische Anpassungen integriert. Es ist der einzige Hersteller in China, der in diesem Bereich

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  • Wandmontierter Bierspender

    Amed ist der professionelle Hersteller von Bierzapfprodukten, der Forschung und Entwicklung sowie kundenspezifische Anpassungen integriert. Es ist der einzige Hersteller in China, der in diesem

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  • Kegerator-Wandhahn

    Amed ist der professionelle Anbieter und Hersteller von Bierzapfprodukten, der Forschung und Entwicklung sowie kundenspezifische Anpassungen integriert. Es ist der einzige Hersteller in China, der in

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Was ist eine Bierwand?

 

 

Während die Bierwand alle ausgeschenkten Biere aufzeichnet und entsprechend abrechnet. Sie verschwenden kein Geld mehr für kostenlose Proben oder von Ihren Barkeepern verschüttete Getränke.

 

 
4 Gründe, warum Sie unsere Selbstbedienungs-Bierwand ausprobieren müssen
 
Kein Anstehen
Ich bin mir sicher, dass es niemandem Spaß macht, in der Schlange zu stehen und an der Bar auf einen Drink zu warten. Egal, ob der Barkeeper langsam ist oder viele Leute vor Ihnen stehen, Sie wollen einfach nur Ihr Bier! Gehen Sie einfach hin und gießen Sie sich Ihr eigenes Bier ein – einfach, unkompliziert und unterhaltsam! So vermeiden Sie das lästige Warten, Feilschen und Geschrei an einer Bar.
Probieren Sie zuerst Ihr Getränk
Wenn Sie in einer gut besuchten Bar sind, ist es unwahrscheinlich, dass der Barkeeper Zeit hat, Sie alle Biere probieren zu lassen, die Sie interessieren. An einer Bierwand zur Selbstbedienung können Sie jedoch ein paar Biere probieren, um zu sehen, welches Ihnen schmeckt!
Wir haben immer das, was Sie suchen
Mit diesen Selbstzapfsystemen können wir die Gewohnheiten unserer Kunden erkennen und sehen, welche Biere ihnen am besten schmecken. Auf dieser Grundlage passen wir das Bierangebot vom Fass an, um sicherzustellen, dass es immer das ist, was unsere Kunden möchten.
Es ist ein lustiges und einzigartiges Erlebnis
Klingt es nicht toll, sich seine Getränke selbst einschenken zu können und nicht auf einen Barkeeper oder Kellner warten zu müssen? Bierwände zur Selbstbedienung sind neu, aufregend und bieten Ihnen ein einzigartiges Erlebnis, das Sie vielleicht noch nie zuvor hatten. Neue Dinge auszuprobieren ist immer unterhaltsam und lehrreich und mit etwas Bier kann man nie etwas falsch machen.

 

So wählen Sie den richtigen Turm für Ihre Bar oder Ihr Restaurant

 

 

Bei der Auswahl der richtigen Bierzapfhahn-Wandhalterung für Ihre Bar sind einige Dinge zu beachten.


Zunächst müssen Sie entscheiden, wie viele Wasserhähne Sie installieren möchten. Davon hängt die Größe und Art der Wandhalterung ab, die Sie benötigen.


Als Nächstes müssen Sie die Höhe Ihrer Wasserhähne berücksichtigen. Die meisten Halterungen haben feste Höhen.


Sie müssen auch entscheiden, wo Sie den Turm installieren möchten. In Bars ist die Wandfläche oft begrenzt, daher ist es wichtig, einen Standort zu wählen, der nicht mit anderem Barzubehör oder Mobiliar kollidiert.


Schließlich müssen Sie das Gewicht Ihres Zapfsystems berücksichtigen. Einige Halterungen sind für leichte Systeme ausgelegt, während andere schwerere Systeme aufnehmen können. Ein schwererer Turm muss hinten abgestützt werden, um das zusätzliche Gewicht zu tragen. Es ist gut, mit Ihrem Auftragnehmer zu sprechen.


Wenn Sie diese Faktoren berücksichtigen, können Sie sicher sein, dass Sie die richtige Bierzapfhahn-Wandhalterung für Ihre Hausbar auswählen.

 

Tipps zur Installation
Durch die Montage Ihres Bierturms an der Wand können Sie Platz auf Ihrer Bar sparen. Hier sind ein paar Tipps, die Ihnen bei der Installation Ihres Bierturms helfen:
● Markieren Sie mit einer Wasserwaage die Stelle, an der Sie den Bierturm montieren möchten. So stellen Sie sicher, dass Ihr Bierturm gerade montiert wird. Ein Laser ist ebenfalls empfehlenswert.
● Verwenden Sie einen Bohrer der passenden Größe, um die Löcher für die Befestigungsschrauben vorzubohren. Wenn Sie durch die Wand bohren, ist eine scharfe Lochsäge ein Muss. Normalerweise reicht eine 1,5-Zoll-Bimetall-Lochsäge völlig aus.
● Hängen Sie den Bierturm bei Bedarf an die Halterungen oder fügen Sie am hinteren Ende zusätzliche Stützen hinzu. Achten Sie darauf, die Halterungen nicht zu fest anzuziehen, da sonst die Gewinde beschädigt werden oder die Oberfläche des Bierturms beschädigt werden kann.
● Befestigen Sie die Bierleitungen mit einem Drosselschlauch und einer 13,3-Oetiker-Klemme an einem festen Rohr an einem Turm. Wenn Sie sie am hinteren Ende der Schäfte befestigen, verwenden Sie dasselbe. Sie können auch XFM-Schläuche in Ihrem Kühlwerkzeug verwenden.
● Indem Sie diese einfachen Schritte befolgen, können Sie sicherstellen, dass Ihr Bierturm richtig und sicher installiert ist. So vermeiden Sie versehentliches Verschütten und sorgen dafür, dass Ihre Bar auch in den kommenden Jahren noch gut aussieht!

 

Bier in Selbstbedienung - so funktioniert es

 

 

Der Selbstbedienungshahn
Am Standort des SB-Zapfhahns benötigen Sie zunächst einen gewöhnlichen Zapfhahn wie an einer Bar mit einer Bierleitung aus Ihrem Kühlraum oder Keller.
Dann gibt es noch die zusätzlichen Komponenten, die für die Selbstbedienung am Wasserhahn erforderlich sind. Dabei handelt es sich normalerweise um einen Durchflussregler, einen Bildschirm und einen RFID-Kartenleser. Die Rolle jedes dieser Elemente wird unten beschrieben.

 

Der Durchflussregler
Bei allen Selbstbedienungs-Biersystemen muss nachverfolgt werden können, wer auf die Selbstbedienungshähne zugreifen kann und wie viel Bier gezapft wurde. Dies wird durch einen elektronischen Durchflussregler mit angeschlossenem Durchflussmesser und Ventil erreicht.
Der Durchflussmesser und das Ventil werden in die Bierleitung eingesetzt, normalerweise direkt unter dem Zapfhahn. Der Durchflussregler erfasst anhand der Messwerte des Durchflussmessers, wie viel Bier eingeschenkt wurde, und öffnet das Ventil, wenn ein Kunde eine Zapfanlage eingeleitet hat.

 

Der RFID-Kartenleser / kontaktloser Bankkartenleser
Eine gängige Methode, einem Kunden das Aktivieren eines Zapfhahns zu ermöglichen, ist die Verwendung einer RFID-Karte. Wenn diese auf ein RFID-Lesegerät gelegt wird, das sich an jedem Selbstbedienungszapfhahn (oder jeder Gruppe von Zapfhähnen) befindet, wird der durch die Karte identifizierte Kunde mit dem Tisch verknüpft und der Zapfhahn wird aktiviert.

Die RFID-Karte kann mit Guthaben aufgeladen werden, das dann abgebucht wird, wenn Bier aus dem Zapfhahn gezapft wird. Alternativ können die Ausgaben nachverfolgt werden, damit der Kunde vor Verlassen des Lokals bezahlen kann (bei dieser Methode müsste normalerweise eine Kreditkarte mitgeführt oder eine Vorautorisierung vorgenommen werden, um Ausfälle zu vermeiden).
Es ist auch möglich, an jeden Zapfhahn ein kontaktloses Bankkartenlesegerät anzuschließen. Dies kann eine großartige Option für ein reibungsloses Kundenerlebnis sein, umgeht jedoch die Kontrollen, die verhindern, dass minderjährige oder betrunkene Kunden Zugang zu Alkohol erhalten.

 

Der Bildschirm
Normalerweise gibt es am Selbstbedienungszapfhahn einen Bildschirm, der den Kunden darüber informiert, wie viel er aus dem Hahn gezapft hat (in Großbritannien ist die Anzeige für den Kunden unerlässlich, um die Anforderungen für Maße und Gewichte zu erfüllen). Der Bildschirm kann den Kunden auch über den Restbetrag auf seiner Karte oder den Betrag informieren, den er schuldet.

 

Hinter der Bar
Hinter der Bar befindet sich eine Aktivierungsstation, die gleichzeitig als Kassensystem der Bar dienen kann. Diese ist mit einem weiteren RFID-Kartenleser verbunden, der zum Aktivieren oder Aufladen von Bierkarten verwendet wird.
Die Aktivierungsstation (oder EPOS) wird auch verwendet, um zu sehen, was auf verschiedenen Karten ausgeschenkt wurde, und um Warnmeldungen basierend auf den ausgegebenen Mengen zu erhalten. Dies ermöglicht die Kontrolle darüber, wie viel Bier die Gäste konsumieren, was notwendig ist, um die Lizenzbestimmungen einzuhalten.

 

Im Büro
Im Büro gibt es einen zentralen Server, der alle Verkäufe speichert und die Kommunikation aller oben beschriebenen Komponenten untereinander ermöglicht.

 

Sind Fassbierwände und alkoholbasierte Bars kompatibel?

Bars, die 100 oder mehr Craft-Biere anbieten, widmen den Großteil der hinteren Barfläche dem Bier, was die Werbung für Alkohol schwieriger macht. Einige dieser Bars verkaufen nicht einmal Alkohol, was ich für riskant halte, insbesondere wenn Craft-Bier seine Marketingattraktivität verliert. Die Bar im Plan rechts ist das, was ich als Hybridsystem bezeichnen würde, da sie eine Bierwand und Alkoholdisplays aufweist. Dies verbessert das Gewinnmodell durch:
● Fassbier kann im mittleren Drittel (oder größer) ausgiebig präsentiert werden.
● Mehrstufige Spirituosendisplays an jedem Ende der hinteren Bar.
● Ich denke, das ist eine sehr gute Alternativlösung zur Alles-oder-Nichts-Bierwand.

Kegerator Wall Tap

 

Bar Cooler

 

6 Tipps für eine erfolgreiche Selbstzapf-Bierwand

Verkaufen Sie das Zischen:Machen Sie es gut sichtbar.
Lassen Sie rund um die Wasserhähne ausreichend Platz für den Gästezugang und den Verkehrsfluss.
Platzieren Sie die gekühlte Fasslagerung wenn möglich direkt hinter der Zapfhahnwand.
Stellen Sie geeignetes Personal ein, um ein positives Gästeerlebnis zu gewährleisten.
Bieten Sie eine Vielzahl von Glasgrößen an, die für größere Mengen und kleine Verkostungen geeignet sind.
Variieren Sie die Auswahl, einschließlich einer wechselnden Auswahl an Bieren, Weinen und alkoholarmen und alkoholfreien Getränken.

 

Bierwand--Wie ein an der Wand montierter Bierzapfhahn das Biertrinkerlebnis verbessert

 

Bequemlichkeit:Wandmontierte Zapfhähne sind normalerweise in bequemer Höhe angebracht, sodass Benutzer das Bier leicht entnehmen und einschenken können, ohne sich bücken oder strecken zu müssen. Dieser Komfort trägt zum allgemeinen Genuss des Biertrinkens bei.


Platzeffizienz:An der Wand montierte Wasserhähne sparen wertvollen Platz auf der Theke oder Bar und sorgen für ein elegantes und aufgeräumtes Aussehen. Dies ist besonders in Bereichen mit begrenztem Platz von Vorteil und ermöglicht eine effiziente Nutzung des verfügbaren Platzes.


Präsentation:Die Optik eines an der Wand montierten Bierzapfhahns kann zur Gesamtatmosphäre eines Raums beitragen. Er verleiht einer Bar oder einem Home-Entertainment-Bereich ein professionelles und elegantes Aussehen und verbessert die Ästhetik der Umgebung.


Temperaturkontrolle:Einige wandmontierte Zapfhähne verfügen über integrierte Temperaturkontrollfunktionen. Für bestimmte Biersorten ist es entscheidend, die richtige Serviertemperatur beizubehalten. Ein spezieller Zapfhahn kann dabei helfen und für ein angenehmeres und erfrischenderes Bier sorgen.


Anpassung:Wandmontierte Wasserhähne sind oft in verschiedenen Designs und Ausführungen erhältlich, sodass Benutzer einen Stil wählen können, der zu ihrem Raum passt. Diese Anpassung kann dem Biertrinkerlebnis eine persönliche Note verleihen.


Effiziente Dosierung:Wandmontierte Zapfhähne sind mit Fasssystemen verbunden, die eine effiziente und gleichmäßige Bierzapfung ermöglichen. Dadurch wird sichergestellt, dass das Bier mit der richtigen Kohlensäuremenge und der richtigen Temperatur eingeschenkt wird, was die Gesamtqualität jedes Ausschanks verbessert.


Vielfalt der Bierauswahl:Mit einem wandmontierten Zapfsystem können Benutzer eine Vielzahl von Biersorten anbieten. Dies ist besonders für Hobbybrauereien oder Betriebe von Vorteil, die eine wechselnde Auswahl an Craft-Bieren oder anderen Getränken anbieten möchten.

 

Wie ersetzt man eine Bierzapfhahndichtung?

 

 

1. Schalten Sie das System aus:Stellen Sie vor dem Beginn sicher, dass die Bierzapfanlage ausgeschaltet und drucklos ist, um Verschütten oder Unfälle zu vermeiden.
2. Wasserhahn zerlegen:Entfernen Sie den Zapfhahn vom Bierzapfsystem, indem Sie ihn vom Schaft oder Turm abschrauben. Je nach Art des Zapfhahns kann dies das Lösen einer Sicherungsmutter oder eines Kragens erfordern.
3. Entfernen Sie die alte Unterlegscheibe:Suchen Sie die alte Unterlegscheibe im Inneren des Wasserhahns. Sie befindet sich normalerweise hinter dem Wasserhahnhebel oder -griff. Verwenden Sie einen Schraubendreher oder eine Zange, um die alte Unterlegscheibe vorsichtig aus ihrer Position herauszuhebeln.
4.Installieren Sie die neue Unterlegscheibe:Nehmen Sie die neue Dichtung und setzen Sie sie an derselben Stelle ein, an der Sie die alte entfernt haben. Stellen Sie sicher, dass sie fest sitzt und dicht abdichtet, um Undichtigkeiten zu vermeiden.
5. Bauen Sie den Wasserhahn wieder zusammen:Sobald die neue Unterlegscheibe eingesetzt ist, bauen Sie den Wasserhahn wieder zusammen, indem Sie ihn wieder auf den Schaft oder Turm schrauben. Ziehen Sie alle Sicherungsmuttern oder -ringe fest, um den Wasserhahn in seiner Position zu sichern.
6. Auf Lecks prüfen:Öffnen Sie das Zapfsystem und prüfen Sie, ob es rund um den Zapfhahn leckt. Wenn es keine Lecks gibt, haben Sie die Dichtung erfolgreich ausgetauscht.

 

Installation und Wartung von Wand-Bierhähnen
 

Tipps und bewährte Vorgehensweisen zur Installation
Verwenden Sie bei der Installation Ihres wandmontierten Bierzapfhahns eine Wasserwaage, um sicherzustellen, dass die Halterung gerade und waagerecht ist, bohren Sie Führungslöcher, um ein Spalten oder Reißen der Wand zu verhindern, und befestigen Sie die Montagehalterungen.
Zur Installation des Zapfsystems benötigen Sie einen Bierturm, Zapfhähne, eine Tropfschale, Bier-/Gasleitungen sowie einen Zapfhahn und einen Sechskantschlüssel (Kombination).

 

So halten Sie Ihren wandmontierten Bierzapfhahn sauber und funktionsfähig
Regelmäßiges Reinigen ist wichtig, um die Sauberkeit und Funktionalität Ihres wandmontierten Bierzapfhahns aufrechtzuerhalten. Für optimale Leistung und zur Erhaltung der Bierqualität wird empfohlen, Ihre Bierleitungen alle zwei Wochen zu reinigen.
Die effektivste Methode zum Reinigen Ihres Bierzapfhahns ist die Verwendung einer Frischwasserzufuhr in einem Reinigungsfass in Kombination mit einer hochwertigen Reinigungslösung und das anschließende Spülen der Leitungen mit sauberem Wasser.

 

Anpassen Ihres wandmontierten Bierzapfhahns
Machen Sie Ihren wandmontierten Bierzapfhahn zu einem einzigartigen Merkmal Ihrer Bar, indem Sie ihn individuell gestalten. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Oberflächen wie antikem Messing, antiker Bronze, poliertem Edelstahl, leuchtendem Gold und Pulverbeschichtung. Sie können auch aus einer Reihe von Zapfhahngriffstilen wählen, darunter Pub-Stil, einzigartige Designs, farbenfrohe und auffällige, Brauereilogos und verschiedene Materialien wie Holz, Edelstahl oder Messing.
Mit der richtigen Anpassung kann Ihr wandmontierter Bierzapfhahn nicht nur eine praktische und stilvolle Lösung sein, sondern auch eine zusätzliche stilvolle Lösung, die Ihre Gäste beeindruckt und Ihr Barerlebnis verbessert.

 

 
Unsere Fabrik
 

 

AMED nimmt auch OEM- und ODM-Bestellungen entgegen. Das Unternehmen verfügt über erfahrene Bauingenieure, Elektroingenieure und Kälteanlagentechniker sowie ein komplettes Entwicklungslabor und eine Testlinie, sodass es in der Lage ist, verschiedene Produkttypen zu entwickeln. Ob Sie ein globales Unternehmen sind, das nach einer kompletten Produktpalette sucht, oder ein Ladenbesitzer, der nach einzigartigen ästhetischen Kälteprodukten sucht, unser spezialisiertes Team kann Produkte an Ihre genauen Anforderungen anpassen.

 

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Unser Zertifikat
 

 

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FAQ
 
 

F: Wie funktioniert eine Selbstbedienungs-Bierwand?

A: Ist ein Selbstbedienungs-Zapfsystem für Wein und Bier das Richtige für Ihr Restaurant?
Die RFID-Karte wird an den Zapfhähnen gescannt, sodass die Gäste von jedem Getränk an der Wand so viel oder so wenig einschenken können, wie sie möchten. „Unsere durchschnittliche Ausschankmenge beträgt 4,7 Unzen pro Ausschank, was uns zeigt, dass es sich um eine Sampling-Anwendung handelt.“

F: Wie weit sollten Bierhähne voneinander entfernt sein?

A: Genug Platz, um einen Schraubenschlüssel einzuführen, aber nicht viel mehr … und das bei 4-Zoll-Mitten. Der Abstand zwischen den Mitten eines Pintglases ohne Nikotin beträgt ebenfalls ca. 4 Zoll. Sie könnten also eine Reihe von Pintgläsern (oder Tulpen) auf der Abtropfschale unter jedem Wasserhahn aufstellen.

F: Was ist ein Selbstzapf-Schankraum?

A: Es handelt sich um eine Karte mit einem RFID-Chip, mit der Sie zum Zapfhahn gehen und sich einschenken können, was Sie möchten. Halten Sie die Karte einfach über den Zapfhahn, nehmen Sie sich ein Glas und fangen Sie an zu zapfen. So einfach ist das. Sie müssen sich kein 16oz-Bier auf Empfehlung von jemand anderem holen und darauf sitzen bleiben, wenn es Ihnen nicht schmeckt.

F: Kann man zu Hause einen Zapfhahn für Bier haben?

A: Wenn Sie Bierliebhaber sind, wissen Sie, dass nichts den Geschmack von frischem, kaltem Bier direkt vom Fass übertrifft. Und die gute Nachricht ist, dass Sie nicht in eine Bar oder ein Restaurant gehen müssen, um dieses Erlebnis zu genießen – Sie können es mit einem Kegerator ganz bequem zu Hause genießen!

F: Was ist der Unterschied zwischen einer Schankstube und einem Pub?

A: Ob das Essen oder das Bier im Vordergrund steht, ist umstritten, aber die Hauptunterschiede bestehen darin, dass Schankstuben spezielle Räume sind, die (hauptsächlich) dem Bier gewidmet sind, während Braukneipen keine speziellen Räume haben und sehr oft Essen anbieten. Andere Faktoren variieren je nach Region, aber dies sind die grundlegenden Unterschiede.

F: Wie führt man einen Zapfhahn durch eine Wand?

A: Wählen Sie einen Standort für Ihren Zapfhahn.
Schneiden Sie für den Zapfhahn ein Loch in die Wand.
Montieren Sie die Halterung für den Bierzapfhahn.
Befestigen Sie den Bierzapfhahn an der Halterung.
Verbinden Sie den Bierhahn mit der Wasserleitung.

F: Wie funktionieren Selbstbedienungsbars?

A: Die Kunden laden einfach ihre RFID-Karten auf und können sich das Bier (oder ein anderes Getränk) ihrer Wahl in der gewünschten Menge und zu jeder gewünschten Zeit zapfen.

F: Wie werden Bierhähne unter Druck gesetzt?

A: Bier aus Fässern wird mithilfe des Außendrucks einer Kohlendioxid- (manchmal auch Stickstoff-)Flasche serviert, die das Bier aus dem Fass und durch ein schmales Rohr zur Bar drückt. Am Ende dieses Rohrs befindet sich ein Ventil, das in eine (normalerweise etwas dekorative) Vorrichtung an der Bar eingebaut ist.

F: Womit wird ein Bierhahn verbunden?

A: Die Sonde des Kopplers wird direkt in das Fassventil gesteckt und fungiert als kritischer Verbindungspunkt bei der Ausgabe Ihres Fassbiers. Der Koppler hat zwei Anschlüsse: einen für den Anschluss der Luftleitung (damit das Gas in das Fass gelangt) und einen für den Anschluss der Bierleitung (damit das Bier herausgedrückt wird).

F: Wie lange ist Bier in einem Zapfhahn haltbar?

A: Fassbier bleibt frisch, wenn es mit CO2 gezapft wird und dabei die richtige Temperatur und der richtige Druck beibehalten werden: Für nicht pasteurisiertes Fassbier etwa 45-60 Tage. Für pasteurisiertes Fassbier etwa 90-120 Tage. HINWEIS: Beim Zapfen von Fassbier mit einer Partypumpe (Luft) bleibt jedes Fassbier nicht länger als 8-12 Stunden frisch.

F: Woran erkennt man, ob ein Bierhahn platt ist?

A: Falsches Einschenken. Einschenken des Biers ohne Schaum oder Abgießen des Schaums. Öffnen Sie den Zapfhahn schnell und vollständig. Es sollte ein Schaum von ½ bis 1 Fuß vorhanden sein. Bier ohne Schaum sieht schal aus.

F: Wie werden Bierhähne kalt gehalten?

A: Das Bier in den Bierleitungen, im Bierturm und in den Zapfhähnen wird durch den kontinuierlichen Fluss von Glykol durch die Kühlmittelleitungen kalt gehalten. Diese sind dafür ausgelegt, das kalte Fassbier aus dem begehbaren Kühlraum aufzunehmen und es bei konstanter Temperatur zum Zapfturm zu transportieren.

F: Welches Gewinde hat ein Bierhahn?

A: 3/8"-16 UNC
Dank eines Wunders moderner Standardisierung verfügen nahezu alle Bierhähne über einen Außengewindestift mit 3/8 Zoll -16 UNC (USA) oder M10×1,5 mm (überall sonst) zur Befestigung eines Hahns. Das bedeutet, dass Sie für die Herstellung Ihres eigenen Griffs nur Folgendes benötigen: Etwas, in das Sie ein Loch bohren können.

F: Was für eine Ventilart ist ein Bierhahn?

A: Die meisten Zapfhähne, die Sie finden, sind Zapfhähne mit hinterer Abdichtung. Sie steuern den Bierfluss von der Rückseite des Hahns, indem der Hebel einen Ventilschaft im Hahnkörper bewegt, der die hintere Abdichtung öffnet und schließt. Die Entlüftungsöffnungen im Schaft verlangsamen den Bierfluss, um ein schönes, gleichmäßiges Ausschenken zu ermöglichen.

F: Was passiert, wenn man Bierhähne nicht reinigt?

A: Bierschädigende Bakterien verderben den Geschmack und das Aroma des Bieres. Diese Mikroorganismen stellen zwar kein Gesundheitsrisiko dar, verursachen jedoch buttrige Nebenaromen, die als Diacetyl bezeichnet werden, oder saure, essigartige Nebenaromen, die als Essigsäure bezeichnet werden.

F: Sollte der Zapfhahn das Bier berühren?

A: Halten Sie das Glas etwas unterhalb des Zapfhahns und achten Sie darauf, dass es den Hahn nicht berührt. Schmutz, Staub oder verschüttetes Bier an der Außenseite des Hahns oder Bakterien im Hahn können Ihr Bier verunreinigen.

F: Warum fließt das Bier aus meinem Zapfhahn langsam?

A: Wenn Ihr Bier langsam und schal fließt, liegt das Problem höchstwahrscheinlich an der Leitung. Leitungen, die zu lang oder zu dünn oder beides sind, verlangsamen den Bierfluss zu sehr und entfernen zu viel CO2 aus der Lösung, bevor sie den Zapfhahn erreicht. Beim Einschenken ist Ihr Bier also weniger kohlensäurehaltig als im Fass.

F: Aus welchen Teilen besteht ein Bierzapfhahn?

A: Der Zapfhahn ist der Zapfpunkt für das Bier und ist mit dem Bierschaft verbunden, während der Griff den Bierfluss vom Zapfhahn steuert. Ein Schaft verbindet den Zapfhahn mit der Bierleitung und ist an der Wand oder am Bierturm befestigt.

F: Wie funktionieren Zapfhähne für Selbstbedienungsbier?

A: Der Durchflussmesser und das Ventil werden in die Bierleitung eingesetzt, normalerweise direkt unter dem Zapfhahn. Der Durchflussregler erfasst anhand der Messwerte des Durchflussmessers, wie viel Bier eingeschenkt wurde, und öffnet das Ventil, wenn ein Kunde eine Zapfanlage eingeleitet hat.

F: Wie viel kostet ein kommerzielles Bierzapfsystem?

A: Je nachdem, wie viele Sie kaufen, müssen Sie mit $600-$800 pro Zapfhahn rechnen. Sie müssen eine Tropfschale kaufen, die zwischen $250-$300 kosten kann. Die Kosten für ein Glykolsystem hängen von der Entfernung der Fässer vom Stehtisch ab und können zwischen $1.200 und $5.300 kosten.

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