Bierzapfanlagen zur Selbstbedienung

Reduzieren Sie Kontaktpunkte und schließen Sie soziale Interaktionen
Wenn Sie in einer traditionellen Bar ein Getränk bestellen, müssen Sie normalerweise jedes Mal die Aufmerksamkeit des Barkeepers auf sich ziehen. Dies kann nicht nur viel Zeit in Anspruch nehmen, sondern bedeutet auch, dass Sie mit dem Barkeeper interagieren müssen. COVID-19 hat eine Basisreproduktionsrate von über 2 – das bedeutet, dass in traditionellen Bars die Infektionsrate stark erhöht ist, wenn Gäste bei Barkeepern bestellen, die infiziert sein könnten, da sie täglich mit so vielen Gästen interagieren.

Erhöhte Effizienz
Angesichts der neuen Erwartungen und Vorschriften müssen Restaurants und Bars die Richtlinien zur sozialen Distanzierung einhalten, um die Sicherheit der Gäste zu gewährleisten. In einer traditionellen Bar müssen nicht nur die Gäste einen Sicherheitsabstand einhalten, sondern auch die Barkeeper sollten einen Abstand von zwei Metern zueinander einhalten. Dies wird wahrscheinlich ihre Effizienz verringern und möglicherweise dazu führen, dass weniger Mitarbeiter gleichzeitig im Barbereich arbeiten können.

Vermeiden Sie Menschenansammlungen
Wenn Sie in eine Bar gehen, herrscht dort eine große Menschenmenge – einige warten auf Getränke, andere unterhalten sich mit Freunden. Dies macht es sehr schwierig und fast unmöglich, soziale Distanz zu wahren. Wenn Kunden Getränke an einer Selbstzapf-Getränkewand einschenken, haben sie die Freiheit, sich ihr nächstes Getränk zu holen, wann immer sie wollen. Dies gibt den Kunden die Möglichkeit, den sichersten und besten Zeitpunkt zu wählen, um an die Wand zu gehen und sich ihr nächstes Getränk einzuschenken. Mit der Selbstzapf-Technologie werden überfüllte Barbereiche vollständig eliminiert. Jeder wird sich sicher fühlen, wenn er sich der Wand nähert, was sein allgemeines Glücks- und Zufriedenheitsniveau erhöht.

Optimieren Sie den Platz in der Einrichtung
Aufgrund der neuen Regeln und Vorschriften müssen alle Gastronomiebetriebe ihr Layout optimieren. Wenn Sie darüber nachdenken, wie Sie Ihr Layout so COVID-freundlich wie möglich gestalten können, können Sie den Verkehr zu Ihrem Geschäft steigern. Selbstzapf-Getränkewände haben ein unkompliziertes Layout im Vergleich zu sperrigen Bars, die ziemlich viel Platz einnehmen. Diese Getränkewände sind in Wände integriert, wodurch der Platz, der dem Gastronom in seinem Betrieb zur Verfügung steht, vergrößert wird. Angesichts der aktuellen Vorschriften für reduzierte Kapazitäten im ganzen Land ist dies von größter Bedeutung.

Displayreinigung leicht gemacht
In traditionellen Bars kann es aufgrund ihrer sperrigen Beschaffenheit sehr schwierig sein, Reinigungsbemühungen zu zeigen. Kunden haben keine gute Sicht, um zu sehen, was hinter der Bar passiert, was ein Gefühl der Beunruhigung erzeugen könnte. Da Selbstzapf-Getränkewände normalerweise in Wände integriert sind, sind sie für Kunden vollständig sichtbar. Das bedeutet, dass all Ihre Reinigungsbemühungen Ihren Gästen vollständig demonstriert werden. Sie können sehen, wie Sie die Zapfhähne und Siebe abwischen und wie oft Sie reinigen. Diese Transparenz gibt Kunden die Gewissheit, dass Ihr Betrieb alle notwendigen Vorkehrungen trifft, um sie so sicher wie möglich zu halten. Wenn Sie diesen Grad an Vertrauen bei Ihren Kunden schaffen, wird dies wahrscheinlich zu positiven Online-Bewertungen und Mundpropaganda führen, was Ihren Umsatz weiter steigern und den Verkehr erhöhen kann.

Maximieren Sie den Kundenfluss
Selbst in einer Zeit, in der die Kapazität in Restaurants und Bars auf 50-70 % reduziert ist, maximieren Selbstzapf-Getränkewände den Kundenfluss. Da die Gäste gleichzeitig Getränke einschenken können, können die Betriebe mehr Kunden durchziehen. Das macht nicht nur den Betreiber glücklicher, weil er mehr Umsatz macht, sondern ist auch eine Win-Win-Situation für die Kunden, weil sie nicht in der Schlange warten müssen, um ihre Getränke zu bekommen.

Die Technologie der Selbstbedienungs-Bierzapfanlagen hat die Getränkebranche revolutioniert und bietet den Gästen ein einmaliges Erlebnis und den Betreibern mehr Effizienz und Umsatz.

Selbstausgießtechnologie
Mit der Selbstzapftechnologie können Gäste ihre Getränke selbst einschenken und erhalten so einen bequemen und interaktiven Getränkeservice. Mit Selbstzapfhähnen können Kunden ihren Verbrauch leicht kontrollieren und neue Getränke ausprobieren, ohne auf einen Barkeeper warten zu müssen. Selbstzapfsysteme bieten Betreibern außerdem eine effizientere und kostengünstigere Möglichkeit, ihren Getränkeservice zu verwalten und so Betriebskosten und Abfall zu reduzieren.

Bildschirm und Mobilgerät
Der Bildschirm und die mobile Schnittstelle sind wesentliche Komponenten des Systems und unterstützen die Selbstzapftechnologie. Gäste können über den Touchscreen ihr Getränk auswählen und die gewünschte Menge einschenken. Einige Systeme bieten auch eine mobile App, mit der Kunden das Menü durchsuchen, Bestellungen aufgeben und ihre Getränke von ihrem Smartphone aus bezahlen können.

RFID-Karten
RFID-Karten sind ein beliebtes Mittel, um Gäste zu authentifizieren und ihren Getränkekonsum zu verfolgen. Kunden können ihre RFID-Karte mit Guthaben aufladen und damit Getränke an den Selbstzapfhähnen einschenken. Betreiber können die von den RFID-Karten erfassten Daten verwenden, um den Verbrauch zu überwachen und ihren Bestand entsprechend anzupassen.

POS-Integration
Die POS-Integration ist für die Umsatzsteigerung bei Selbstzapfsystemen von entscheidender Bedeutung, da sie es den Betreibern ermöglicht, ihren Bestand zu verwalten und von einem zentralen Standort aus auf Verkaufsdaten zuzugreifen. Selbstzapfsysteme können in vorhandene POS-Systeme integriert werden, wodurch die Nachverfolgung von Verkäufen, die Bestandsverwaltung und die Erstellung von Berichten vereinfacht wird.

Durchflussmesser und Ventil
Der Durchflussmesser und das Ventil sind Schlüsselkomponenten von Selbstzapfsystemen, da sie die Menge der Flüssigkeit steuern, die aus dem Hahn ausgegeben wird. Durchflussmesser verwenden Ultraschalltechnologie, um das Volumen einer bestimmten Flüssigkeitsmenge zu messen, die aus einem Tischhahn ausgegeben wird, während Ventile den Flüssigkeitsfluss regulieren. Diese Komponenten stellen sicher, dass den Kunden die genaue Menge der Flüssigkeit in Rechnung gestellt wird, die sie einschenken.

Kühlung und Schaum
Kühlung und Schaum sind wichtige Aspekte jedes Selbstzapfsystems. Das Bier muss bei der richtigen Temperatur von 38 Grad gehalten werden, um die Qualität zu gewährleisten, und der Schaum muss vom Selbstzapfsystem richtig kontrolliert werden, um Verschwendung zu vermeiden. Selbstzapfsysteme verwenden Glykolkühlsysteme, um das Bier auf der idealen Temperatur zu halten, und spezielle Zapfköpfe, um den Schaum zu kontrollieren.

Aktie und Performance
Lagerbestand und Leistung sind kritische Faktoren für Betreiber, die Selbstzapfsysteme verwenden. Betreiber müssen einen ausreichenden Getränkevorrat vorhalten, um Ausfälle zu vermeiden, und Leistungsdaten überwachen, um ihren Lagerbestand und ihre Preise zu optimieren. Selbstzapfsysteme bieten Berichts- und Analysetools, mit denen Betreiber Verkäufe verfolgen, Lagerbestände überwachen und Preise in Echtzeit anpassen können.