Viele Freunde stehen dem Craft-Beer-Projekt optimistisch gegenüber und möchten ein Bierhaus eröffnen, wissen aber nicht viel darüber, wie man ein Bierhaus eröffnet. Daher finden Sie im Folgenden eine Einführung in die Schritte zur Eröffnung eines Bierhauses:
1. Zunächst ist es notwendig, die örtlichen Richtlinien zu verstehen. Die Verfahren für den Betrieb eines kleinen Craft-Beer-Hauses sind relativ einfach, solange Sie die Gewerbelizenz, die Lebensmittelverkehrslizenz, die Gesundheitsgenehmigung und andere Verfahren durchlaufen, wenn Sie dies tun Wenn Sie ein kleines Handwerksbrauereimodell eröffnen möchten, werden die Verfahren mühsam sein.
2. Bestimmen Sie das Geschäftsformat, obwohl das Craft-Beer-Haus hauptsächlich auf dem Verkauf von Craft-Bier basiert, aber auch das Catering ist sehr wichtig, und das Catering wird eine große Anzahl von Kunden zum Konsum anziehen, um den Verkauf anzukurbeln Craft-Bier, die herkömmlichen sind Craft-Bier + Barbecue, Craft-Bier + Hot Pot, Craft-Bier + Snacks, Craft-Bier + Meeresfrüchte, Craft-Bier + einfaches Essen im westlichen Stil, Craft-Bier + Buffet usw.
3. Wählen Sie das richtige Geschäft. Die Auswahl des Geschäfts ist für den Betrieb des Bierhauses sehr wichtig. Die Auswahl hängt von der Wahl des Geschäftsformats ab. Berücksichtigen Sie je nach festgelegtem Geschäftsformat den Standort des Geschäfts und die Größe des Geschäfts Laden, die Miete, die Positionierung der Verbrauchergruppe und andere Faktoren, sondern auch die Platzierung der Craft-Beer-Ausstattung, den Dekorationsstil und andere Faktoren.
4. Behandeln Sie relevante Geschäftsabläufe, einschließlich Gewerbelizenzen, Lebensmittelverkehrslizenzen, Gesundheitslizenzen, Gesundheitsbescheinigungen der Mitarbeiter usw.
5. Beim Kauf von Craft-Beer-Geräten ist darauf zu achten, dass die Qualität des gebrauten Craft-Biers den Konsumgewohnheiten der lokalen Verbraucher entspricht.
6. Machen Sie bei der Ladendekoration gute Arbeit.
7. Eröffnen Sie den Laden offiziell. Zu Beginn des Ladens ist es notwendig, das Bierhaus durch eine Kombination aus Offline- und Online-Kanälen zu bewerben und auf die Förderung von Werbeaktivitäten im laufenden Betrieb zu achten, um Kunden anzulocken verbrauchen.
